重曹がない時にベーキングパウダー代用は可能？黒豆の作り方
ご家庭で黒豆を煮る時は、重曹を使って作るのが一般的な方法です。自宅に食用の重曹がない場合、ベーキングパウダーで代用することはできないのかと考えることもあります。 黒豆を作るときは、重曹の代わりにベーキングパウダー代用で使うことはできるのでしょうか。重曹がない場合の黒豆の煮方についてチェックしてみましょう。 重曹が自宅になくても、これからご紹介する作り方を参考にして黒豆を煮れば、ふっくら美味しい・柔らかい黒豆を作ることができます。 美味しい黒豆を手作りしたい人は、是非参考にしてみてください。