【重曹の使い方】料理が美味しくなる重曹の活用法
重曹と言えば、お掃除に活躍するアイテムという印象をお持ちの方が多いと思いますが、重曹は料理にも、いろいろと便利な使い方があります。 代表的なものは、山菜のアク抜きで使う方法が有名ですが、重曹が得意なことはそれだけではありません。 そこで、重曹を料理に活用する方法をご紹介します。いつもの料理の手順にちょっとプラスするだけで、より料理が美味しくなります。
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重曹
茶渋を落とすには？重曹やクエン酸を使った茶渋を落とす方法
茶渋を落とすときには重曹？それともクエン酸？どっちも茶渋を落とすのに有効なので、家にあるならぜひ試してみてください。 お手軽なのは漂白剤ですが、臭いが気になるのであればどこのご家庭にもあるあの調味料がおすすめです。 できれば茶渋がつかないのが理想ですが、予防することはできるのでしょうか？絶対に茶渋をつけないというのは難しいですがこのようなことをしておくとつきにくくできますよ。
風呂釜の洗浄は重曹でOK？重曹で取れる汚れと使用の注意点
毎日使用する浴室、体をキレイにする場所なので、その分汚れが溜まる場所です。浴槽や洗い場は毎日掃除をしますが、風呂釜はどうでしょうか。 手が届かずに見えない場所なので、毎日掃除をすることはありませんが、同じ様に汚れが溜まっていることを忘れてはいけません。 ここでは風呂釜の洗浄方法。またいろいろな場所で掃除に役立つ、重曹を使った洗浄方法についても紹介をいたします。まずは風呂釜にどんな汚れがついているのかを知って、汚れに合った洗剤を使うことを考えてみましょう。
重曹がない時にベーキングパウダー代用は可能？黒豆の作り方
ご家庭で黒豆を煮る時は、重曹を使って作るのが一般的な方法です。自宅に食用の重曹がない場合、ベーキングパウダーで代用することはできないのかと考えることもあります。 黒豆を作るときは、重曹の代わりにベーキングパウダー代用で使うことはできるのでしょうか。重曹がない場合の黒豆の煮方についてチェックしてみましょう。 重曹が自宅になくても、これからご紹介する作り方を参考にして黒豆を煮れば、ふっくら美味しい・柔らかい黒豆を作ることができます。 美味しい黒豆を手作りしたい人は、是非参考にしてみてください。