料理の裏技・グルメ - 30代からの知恵図書館

【時短レシピ】作り置きも冷凍保存もOKお弁当に入れたいおかず

毎日のお弁当作りのために早起きする方も多いですよね。お弁当作りを少しでも楽にするために、おかずを小分けにして冷凍しておくのがおすすめです。そこで、お弁当のおかずにおすすめの作り置きにも、冷凍にもできる便利な時短レシピをご紹介します。朝の時間のない時に、何品も一から作るのは大変です。冷凍できるおかずは冷凍ストックして、賢く時間短縮しましょう。

夕飯の献立を和食にするなら、こんなメニューがおすすめ

夕飯の献立を毎日考えるのは大変ですよね。和食が食べたいと思ってもどんな食材を使って、どんな味付けが良いのか悩みどころです。ここでは、季節や食材に合わせた献立のレシピなどをご紹介しますので、毎日献立に悩んでいる方は、是非参考にしてみてください。その時期に美味しい食材や、お買い得な食材を使って、さまざまな料理を作ってみましょう。

簡単朝ごはんを作るコツ！和食の朝ごはんの基本メニュー

朝は朝ごはんの支度や、お弁当作り、仕事へ行く用意とバタバタと忙しいですよね。時間がかかる朝ごはんの支度は、なるべく簡単に済ませたいところです。そこで簡単に作れる和食の朝ごはん、基本のメニューを簡単に作る方法をご紹介いたします。まずは朝にとりたい栄養素が、食事に取り込めているかを考えて見てください。野菜が足りないと感じる場合などは、作り置きおかずを上手に利用してみるのがおすすめですよ。

夕飯は、一日の最後に食べる食事ですので、美味しいだけではなく、がっつりしたものが食べたいですよね。しかし、ご馳走を作るとなると、手間も時間もかかってしまいます。そういった忙しい方におすすめなのが、簡単に作れる丼料理です。丼はご飯とおかずを同時に食べられるので、ご馳走感もあって、がっつりしたボリュームもあります。そんな夕飯におすすめな丼の簡単レシピについてご紹介しますので、是非参考にしてみてください。

電子レンジでクッキーが焼ける？オーブンを使わない焼き方を紹介

クッキーを手作りするとなると、オーブンがなくてはダメ。そう思ってしまいませんか？実は意外とオーブンがなくても、クッキーを焼くことができるんですよ。ここでは電子レンジを使って焼く、簡単手軽なクッキーのレシピや焼き方、またトースターやフライパンを使った焼き方についてもご紹介をいたします。量りを使わずに計量スプーンを使って作る方法なら、小さなお子さんとでもお菓子作りを楽しむことができますね！

冷凍ご飯を焼きおにぎりにアレンジ！フライパンで焼くコツ

冷凍ご飯が消費しきれずに、困ってしまう事ありませんか？冷凍してすぐに食べられれば、味も気になりませんが、冷凍期限のギリギリとなると、そのままではちょっと。というときもありますよね。そこで冷凍ご飯を美味しく食べるためのレシピ、焼きおにぎりにする方法をご紹介いたします。フライパンで上手に仕上げる方法、また冷凍ご飯のその他の美味しい食べ方についても、ご紹介をいたしますので試してみてくださいね。

冷凍御飯を使ったリゾットレシピ。簡単和風リゾットの作り方

ご飯がたくさんある時や、休日のランチなど、リゾットを作ることもあると思います。リゾットは和風の味付けでも楽しめるので、いつも味がワンパターンになってしまうという方にもおすすめです。リゾットは冷凍御飯を使っても美味しく作ることができます。そこで、冷凍御飯を使った、和風リゾットの作り方をご紹介します。簡単にできて、洗い物も少ないリゾットは、忙しい主婦にも人気のレシピです。また、御飯の上手な冷凍方法や、美味しい解凍方法などもご紹介していきます。

簡単おやつにもつまみにもなる美味しいチーズレシピ

チーズはお子様も大好きで、ちょっとしたおやつや簡単なつまみとしても美味しいですよね。そのまま食べるのはもちろん、少し手を加えると、食卓のあと１品になります。そこで、チーズを使った簡単レシピをご紹介します。おやつには市販のお菓子も良いですが、チーズを使った安心な手作りおやつもおすすめです。簡単なものはお子様と一緒に作るのも楽しいですよ。

お家で簡単アイスを作ろう！混ぜるだけで作れるアイスのレシピ

暑くなると冷たいものが恋しくなりますよね。お家の冷凍庫にアイスを常備している方も、多いのではないでしょうか。しかし食べたいときほど、お家のアイスが在庫切れになっていいることも！そこで自分で作れる簡単アイスの作り方。レシピをご紹介いたします。とは言っても、材料を入れて混ぜるだけ！ぜひお家にある材料でアイスを作ってみてください。ちょっと懐かしい味のアイスが出来上がりますよ。

ホットケーキミックスとヨーグルトでふわふわパウンドケーキ

そのまま焼いても美味しいホットケーキミックス。我が家の冷蔵庫にもストックされています。そして冷蔵庫の中にヨーグルトは残っていませんか？今回はホットケーキミックスとヨーグルトを使ったふわふわのパウンドケーキの作り方を紹介したいと思います。ホットケーキミックスとヨーグルトを使うことでパウンドケーキが簡単に出来ますが、中に入れる物を変えるだけで色々な味のパウンドケーキが楽しめますよ。パウンドケーキに相性バツグンのバナナやりんごを使ったレシピをご覧ください。美味しくなるコツも紹介します。またホットケーキミックスなら簡単に豪華なパウンドケーキを作ることも出来ますよ！おやつはもちろん朝食にも作りたいレシピをご覧ください。