注目キーワード
  1. ペット
  2. 子育て
  3. 恋愛
  4. 料理
  5. マナー

冷凍ご飯を焼きおにぎりにアレンジ!フライパンで焼くコツ

冷凍ご飯が消費しきれずに、困ってしまう事ありませんか?冷凍してすぐに食べられれば、味も気になりませんが、冷凍期限のギリギリとなると、そのままではちょっと。というときもありますよね。

そこで冷凍ご飯を美味しく食べるためのレシピ、焼きおにぎりにする方法をご紹介いたします。フライパンで上手に仕上げる方法、また冷凍ご飯のその他の美味しい食べ方についても、ご紹介をいたしますので試してみてくださいね。

スポンサーリンク

関連のおすすめ記事

なす料理の中で人気のものについて知りたい

なすは夏から秋にかけて美味しく食べられる人気の食材です。 それを料理しようと思って迷った時に参考に...

夕飯におすすめなメニューとは?簡単に作れるおかずを紹介

今日は家族でお出かけをしたから夕飯を作るのが正直しんどい…しかし、お昼は外食したから夜は家でゆっくり...

バーベキューでご飯を炊くとき失敗しない美味しく炊けるコツ

バーベキューでご飯を炊くなら失敗せずに美味しく炊きたいものです。 アウトドアでご飯を飯ごうや鍋...

豚ひき肉と白菜で作る美味しいレシピ【夕飯に食べたいおかず】

冷蔵庫の中の食材が少なくなってきて、今ある食材で何とか夕食を作りたいというときもありますよね。豚ひき...

トマトソースの保存は瓶詰めが楽ちん保存方法や保存期間

トマトをたくさんいただいたときには、トマトソースを作っておくといいですよね。そんなときに家庭でもしや...

西京漬けの味噌は捨てない。使い回し出来る回数とアレンジレシピ

ご飯のおかずやお弁当に入れても美味しい西京漬け。 西京漬けの残った味噌はどうしていますか。味噌は捨...

野菜を使ったおつまみ、ワインと相性の良いおすすめレシピ

ワインのおつまみと言えば、やっぱりチーズですよね。 チーズは美味しいのですが、食べ過ぎるとカロリー...

お家で簡単アイスを作ろう!混ぜるだけで作れるアイスのレシピ

暑くなると冷たいものが恋しくなりますよね。お家の冷凍庫にアイスを常備している方も、多いのではないでし...

梅干しの天日干しは夜もしたほうがいい?梅干しの干し方とは

梅干しの天日干しは夜もしたほうがいいのでしょうか?また、雨が降ってきたときにはどうしたらいいのでしょ...

ナスの簡単作り置きレシピ!お弁当にもおすすめの美味しいレシピ

仕事で家に帰るのが遅くなるという主婦の方は、時間のある時に作り置きを作って、なんとか平日を乗り切って...

簡単美味しいクッキーレシピ!少ない材料でできる手作りクッキー

クッキーはお菓子作り初心者にもおすすめのお菓子です。 手作りのクッキーは市販のクッキーにはない美味...

残った天ぷらをお弁当用にアレンジ!おすすめレシピをご紹介

夕食に天ぷらをたくさん作ってしまって、余ってしまう時もありますよね。 そんな場合は天ぷらをアレ...

魚焼きグリルで作るおすすめレシピ!鶏肉をカリッとジューシーに

魚焼きグリルは魚を焼くだけのものと思っていませんか?魚焼きグリルはお肉を焼いてもパンをトーストしても...

アジを美味しく食べるための冷凍方法と保存期間

アジはよく食卓に上がる魚の一つですよね。 青魚は体にも嬉しい効果がたくさんあり、昔から食べられてい...

ホットケーキミックスでパンを作りたい!しかも簡単に

ホットケーキミックスは、ケーキやクッキーだけではなく、パンも作れるってご存知でしたか? しかも、そ...

スポンサーリンク

冷凍ご飯を使った焼きおにぎり!フライパンで焼くコツ

余ったご飯は冷凍するのは主婦の知恵ですね。
冷凍したはいいが、なかなか消費しきれないという自体になる方も多いでしょう。やはり炊きたてご飯に適うものはありませんよね。

それに冷凍してすぐ食べるには抵抗がないですが、冷凍期間ギリギリになってしまったご飯はどうも食べにくいですよね。
冷凍焼けや味の劣化がどうしても気になってしまうものです。

冷凍ご飯を”焼きおにぎりに”無駄なく消費できる方法

冷凍ご飯の消費方法として、雑炊やチャーハンなどはありますが、焼きおにぎりにする人は少ないのではないでしょうか。
ご飯に味をしっかりつけるので冷凍ご飯を感じさせない美味しさですよ、試してみてください。

  1. 冷凍ご飯を温めて、ご飯に調味料を混ぜます。
  2. 十分に温めたフライパンにうっすら油をひきます。
  3. そこに丸めた焼きおにぎりを焼くだけ。

焼くときのポイント

ご飯がしっかり固まるまで、ひっくり返さないこと!
何度もひっくり返してしまうことでご飯が崩れボロボロになってしまいます。

揚げ物も衣が固まる前に触ってしまうと衣がボロボロになってしまいますよね。
それと同じ現象がおきます。

弱火で焦げ目がつくまでしっかりと焼きましょう。

ご飯にしっかりと味がついていることで、冷凍特有の味が気になることはありませんよ。子供も大人も大好きな焼きおにぎりで冷凍ご飯を無駄なく消費していきましょう。

フライパンで焼きおにぎりが上手く作れない場合の裏ワザ

フライパンで焼きおにぎりが上手く作れない…そんな場合もあります。

フライパンにご飯がくっついてしまうんですよね。原因として考えられることがいくつかあります。

  • フライパンが十分に温まっていない
  • 何度もひっくり返してしまう
  • フライパンのテフロンの劣化
  • 調味料の水分が多く水分がなかなか飛ばない

原因と考えられることに注意しながら作ってみてくださいね。

どうしても上手く作れない場合は裏ワザとしてクッキングシートを使ってみましょう。

クッキングシートがあればフライパンにご飯がくっついてしまうことはありません。

フライパンで焼きおにぎりを焼くコツとして、何度もひっくり返さないと述べたように、クッキングシートを使ってもそのコツは同じです。
焼きおにぎりのご飯しっかり固まるまで弱火でじっくり焼いていきましょう。

フライパンで焼きおにぎり!上手に作るポイント

フライパンで焼きおにぎりを上手に作るポイント

しっかり握る

本来おにぎりはあまり握りすぎないこと。これこそがが美味しいおにぎりのポイントです。
ですが、焼きおにぎりの場合は握りが甘いと型崩れがしやすくなりますので、しっかりと握るよう心がけてください。

フライパンをしっかり温める

フライパンをしっかり温めましょう。
油をうっすらひく場合も油が温まってから焼き始めましょう。
こうすることで焼きおにぎりがフライパンにくっついてしまうことはありません。

解凍はレンジの温め機能を使う

冷凍ご飯は自然解凍ではなく必ずレンジで温めて解凍してください。
自然解凍ですと、お米がパラパラで上手く握れません。

調味料は最後にも塗る

焼きおにぎりはご飯に調味料を混ぜますが、最後に表面に醤油やお好みの調味料を塗ると、香ばしく美味しい焼きおにぎりに仕上がります。

焼きおにぎりを作った後に冷凍ご飯にするのもおすすめ

冷凍ご飯をフライパンで焼きおにぎりにすることは、冷凍ご飯の消費方法としてオススメです。
しかし、このように何らかの方法ではないと、冷凍ご飯は一度冷凍するとなかなか使いみちがないというのは正直なところでしょう。
冷凍ご飯を解凍していちいち調理するのも面倒ですね。

余ったご飯は冷凍する前に、焼きおにぎりにしてから冷凍する

朝食に、小腹がすいた時の間食に、気が向いたら温めてすぐ食べられるのはとても魅力的ではないでしょうか。

1つ1つ小分けにラップして更に密閉できるジップロックに入れて冷凍しておくと、冷凍焼けも気にならず気軽に、そして美味しく食べることができます。

フライパンで焼きおにぎりを作る方法を紹介してきましたが、オーブンでもトースターでも魚焼き器でも焼きおにぎりをつくることができます。

場合によって網やアルミを使うこともあると思います。
網はしっかり温めること、アルミはアルミに油をうっすら塗ることに注意してください。

こうすることで焼きおにぎりが網やアルミにくっつくことを避けられるでしょう。

冷凍ご飯を焼きおにぎり以外で消費する方法

冷凍ご飯を焼きおにぎり以外で消費する方法

  • チャーハン
  • おかゆ
  • 雑炊
  • ドリア
  • 丼もののご飯

味がしっかりつけたご飯にするか、丼もののように濃い味の具を乗せて食べると冷凍ご飯でも気にならず美味しく食べることができます。

ご飯のメニューによってはなかなか消費できない冷凍ご飯ですが、あえて冷凍ご飯を活用できる献立を考えてみてください。

私は冷凍ご飯を消費したい時は鍋物にすることが多いです。鍋の最後に冷凍ご飯を使ってシメの雑炊が楽しめるからです。
冷凍ご飯消費メニューを考えながら上手く冷凍ご飯を活用していくと冷凍庫にご飯が溜まることもないでしょう。