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食事

鎌倉時代の食事【武士の食生活】歴史・和食の誕生について解説

鎌倉時代の武士たちが一体どんな食事をしていたのか、興味がある人もいるでしょう。当時の武士たちがどんなものを食べていたのか、知識がないと分からないものです。 日本には「和食」という文化があります。鎌倉時代には、果たして和食というものがあったのでしょうか。 ここでは、鎌倉時代の武士の食生活についてお伝えします。当時の武士たちがどのようなものを食べ、一日に何回食事をしていたのかなど、食事の様子について詳しく解説しますので、是非参考にしてみてください。 現代の食生活と鎌倉時代の食生活にはどんな違いがあるのか、これからご紹介する内容を参考に調べてみましょう。

韓国で絶対に食べたい話題のグルメ!日本人に人気の韓国グルメ

海外旅行の楽しみは観光だけでなく、美味しいものを食べるというのも重要ですよね。話題になっているグルメや最近話題のお店は気になります。 そこで、韓国で最近話題の人気グルメをご紹介します。旅行に行ったら絶対に食べておきたいものばかりです。事前に食べたいものをリストアップして、お目当てのグルメを楽しみましょう。

料理を盛り付けるコツとは?すぐにでも真似できる盛り付けのコツ

「料理の盛り付けのコツが知りたい!」その気持よくわかります。 味に自信があっても盛り付け方が下手だと、なぜだか美味しそうに見えません。 料理は視覚も重要です。「わあ!美味しそう!」と思わせることも大切なのです。 料理の盛り付けは絵と一緒! これからご説明する方法を実践すれば、きっといつもの料理も美味しそうに見えるでしょう。ぜひお試しを!

友達とご飯に行きたくない!良好な関係のための上手な断り方

友達とご飯に行きたくないと思うことはありませんか?特に行けない用事はないのだけれど、誘いに気が乗らないときはどのように断るべきか悩む人もいるのではないでしょうか。友達だからこそ、誘ってもらえなくなるのは寂しいし、これからも仲良くはしていたい。 そこで、そんな友達からのご飯の誘いに行きたくないときの上手な断り方について、友達の誘いを断る時に使える理由や誘いへの断りは早めに断るべきこと、友達に対しての思いやりのある行動やいつも断り続けている友達への上手な断り方、良好な関係を作っていくために大切なことなどお伝えしていきましょう。 これで、友達からの誘いに行きたくないときには悩まずにうまく断ることができるでしょう。これからも良好な関係を続けていくためにも断り方は重要です。

お赤飯に甘納豆を入れる場合は炊飯器で簡単に作れます

お赤飯と言えば小豆を使うものだと思っていた人にとって、北海道のお赤飯には甘納豆が使われていると聞いて驚いたのではないでしょうか。 しかし、初めて食べる人にとってもおはぎみたいでおいしいと抵抗なく食べれるもののようです。 お赤飯が甘いなんて想像できないかもしれませんが、炊飯器があれば簡単に作ることができるので実際に食べてみませんか。 今回は炊飯器を使った甘納豆入りのお赤飯の作り方をご紹介します。一度その味を試してみて下さい。

ホットプレートで餃子を焼く、蓋なしでもおいしく焼ける

ホットプレートで餃子を焼くと、油も必要ないので簡単に美味しく焼けますよね。 でも気がつくと「蓋がない」「割ってしまった」そんな場合は何かで蓋の代用をすることはできるのでしょうか?蓋なしでも美味しく焼くことは可能なのでしょうか? 蓋なしのホットプレートで餃子を焼く場合に代用できるものと美味しい焼き方について説明します。

牛肉をお弁当のおかずに。柔らかい口当たりのおかずにするコツ

冷めても美味しいがお弁当のテーマだと思います。 牛肉は、繊維がしっかりしているので調理法を間違えると硬い食感が主張しせっかくのお弁当が台無しに。 お弁当のおかずに入れる牛肉。 冷めても固くなく美味しい味わいを保つには、どのような下ごしらえが必要なのでしょうか? また、どの部位を利用するとお弁当に入れても柔らかい食感を保つおかずになるのでしょうか? せっかく作るお弁当。 冷めても柔らかい、そして美味しい牛肉のおかずになるコツをご紹介いたします。

札幌にある釣り堀、「紅桜公園」でニジマスを釣ったり食べたり

札幌には観光地や名所がたくさんありますが、地元の人にもあまろ知られていない穴場スポットがあります。 紅桜公園という隠れた穴場スポットには、釣り堀がありニジマスを釣ることができます。 釣り道具のレンタルもありますし、子供でも簡単に釣れます。また釣った魚はその場で調理もしてくれますしお持ち帰りも出来ます。 秋には紅葉がキレイな日本庭園が堪能出来ることでしょう。

【本格的なラーメンの作り方】 鶏ガラからスープを作ってみよう

お店で食べるラーメンって本当においしいですよね。そのスープを自分で作ることができたら、家でも食べれるのに…と思ったことはありませんか? 鶏ガラからスープを作るとどのくらいの時間がかかるのでしょうか?鶏ガラスープの素を使っても美味しいラーメンを作ることは可能なのでしょうか? 自分で作る鶏ガラスープを使ったラーメンの作り方と鶏ガラスープの素を使ったアレンジレシピをご紹介します。

スーパーで買った刺身が生臭いと感じるときにやるべきこと

夕方スーパーに行くと、刺身が割引されてて思わず買ってしまうという人も多いのではないでしょうか。 しかし、食べようとした時に生臭い感じがすることはありませんか? スーパーで買った刺身の生臭さには原因がありますが、ひと手間加えることでおいしく食べることができるようになります。 今回はその方法と生臭い原因について説明します。ぜひ試してみて下さい。