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2018年9月

牛肉をお弁当のおかずに。柔らかい口当たりのおかずにするコツ

冷めても美味しいがお弁当のテーマだと思います。 牛肉は、繊維がしっかりしているので調理法を間違えると硬い食感が主張しせっかくのお弁当が台無しに。 お弁当のおかずに入れる牛肉。 冷めても固くなく美味しい味わいを保つには、どのような下ごしらえが必要なのでしょうか? また、どの部位を利用するとお弁当に入れても柔らかい食感を保つおかずになるのでしょうか? せっかく作るお弁当。 冷めても柔らかい、そして美味しい牛肉のおかずになるコツをご紹介いたします。

100均時計をお部屋に合わせてリメイク!インテリアになる時計

家の中に時計がある人って大半ではないでしょうか。 でも家の中にある時計って部屋の雰囲気に合っていないなと思っている人もいるでしょう。 どうしても時計の文字盤が見やすいものをチョイスすると学校の時計のようになってしまいますし、デザインでチョイスすると見づらいということもありますよね。 自分にピッタリの時計ってなかなか出会えないものです。 そんな時は自分にピッタリな時計を自分自身でリメイクしてみてはいかがでしょうか。 きっと素敵な納得できるものになるはずです。 時計をリメイクと聞くと時計を分解して難しいのではと感じるでしょう。 けどそんなことありません。 実は100均にある時計を使えば分解せずに簡単にリメイクできるのです。 さらにお値段もリーズナブルに済むのが嬉しいですよね。 自分なりの時計を100均でリメイクしてみませんか。

札幌にある釣り堀、「紅桜公園」でニジマスを釣ったり食べたり

札幌には観光地や名所がたくさんありますが、地元の人にもあまろ知られていない穴場スポットがあります。 紅桜公園という隠れた穴場スポットには、釣り堀がありニジマスを釣ることができます。 釣り道具のレンタルもありますし、子供でも簡単に釣れます。また釣った魚はその場で調理もしてくれますしお持ち帰りも出来ます。 秋には紅葉がキレイな日本庭園が堪能出来ることでしょう。

【本格的なラーメンの作り方】 鶏ガラからスープを作ってみよう

お店で食べるラーメンって本当においしいですよね。そのスープを自分で作ることができたら、家でも食べれるのに…と思ったことはありませんか? 鶏ガラからスープを作るとどのくらいの時間がかかるのでしょうか?鶏ガラスープの素を使っても美味しいラーメンを作ることは可能なのでしょうか? 自分で作る鶏ガラスープを使ったラーメンの作り方と鶏ガラスープの素を使ったアレンジレシピをご紹介します。

【和紙の作り方】牛乳パックを使って手作りの和紙を作ろう

牛乳パックを使えば、自分で和紙を手作りすることができます。お子さんと一緒に、自由研究に、牛乳パックを使って紙を手作りしてみましょう。 ここで気になるのが詳しい作り方ですよね。材料や手順について確認してみましょう。 そこで今回は、牛乳パックで作る手作りの紙の作り方についてお伝えします。楽しく作ることで、エコやリサイクルの大切さを学びましょう。

味噌漬けの漬物がしょっぱい!塩抜きする?塩辛さを活かす調理法

味噌漬けの漬物がしょっぱい時には? 味噌漬けを付ける前に約20%の塩できゅうりやナスなどを漬けておきます。 一応塩抜きをしてから味噌漬けにするのですが、強烈にしょっぱいのです。 保存食ですから、当たり前といえば当たり前なんですけどね。 その、強烈なしょっぱさを活かしたり、風味を損なわないように塩抜きする方法をまとめてみました。

白菜・ツナ・カレー粉を使った簡単美味しいレシピ

家にある食材が少なくて、今ある材料で料理を作りたいということはよくありますよね。そんな時でも家に白菜、ツナ、カレー粉があればいろいろなレシピが作れます。 基本の白菜とツナのカレーを始め、さまざまな料理ができますよ。 白菜の甘味と、ツナからの美味しいダシが出て、優しい味わいになります。どれも簡単に作れるので、時間のない時にもおすすめです。 白菜・ツナ・カレー粉などを使った美味しいレシピをご紹介します。

フェルトボールの作り方!石鹸水で作る基本の手順とアレンジ方法

かわいくコロコロとしたフェルトボールは石鹸水や洗剤を使って、自分で作ることができます。 ハンドメイドの材料としても人気のフェルトボールは、どのようにして作るのでしょうか? 作り方はいろいろな方法がありますが、簡単な作り方なら小さなお子様でも簡単に作ることができますよ。 フェルトボールの基本的な作り方から、作ったフェルトボールを使ったアクセサリーの作り方をご紹介します。

オリーブオイルの作り方、自家製オリーブオイルは揉んで濾すだけ

自家製オリーブオイルを作るにはどのような作業が必要なのでしょうか?自家製オリーブオイルの作り方を紹介します。 オリーブオイルを作るには、大量のオリーブを用意する必要があるんですね。 自宅にオリーブの木があり、オリーブオイルを作ろうと思ったときにはぜひ参考にしてみてください。オリーブオイルを使った美味しいレシピもご一緒にどうぞ。

冷凍ポテトは揚げないでも食べられる!?ポテトの作り方

冷凍のポテトを揚げないでポテトを作るにはどうしたらいいのでしょうか?油を買い忘れたとき、足りないとき、カロリーを押さえたいときなどにはこの方法で冷凍ポテトを作ってみてはいかがでしょう。 キッチンがお鍋で埋まっていうときにも役立ちそうです。 また、冷凍ポテトは揚げなくてもアレンジ次第で立派な一品に大変身!そんな美味しいおすすめレシピを紹介します。