ドレッシングって、どうして使い切れないのでしょうか？ 冷蔵庫にモノが増え始めたと思ったら、ドレッシングや焼肉のタレ、ケチャップ・ソースなどの使いかけで、賞味期限切れの調味料がたくさん溜まってきたという経験ありませんか？というよりありますよね！？ もっと、瓶の大きさを小さくして販売してくださいと願うダメ主婦ですが、この失敗繰り返してしまうのが、なんとも情けないところでもあります。 底に１センチ程度溜まったドレッシングなどは、キッチンペーパーやウエスに染み込ませてゴミ箱へ捨てることができますが、瓶に半分くらいの量を残したままもう食べられないドレッシングやタレなどを排水溝へとドボドボ捨てるわけにはいきませんよね？ そんな『困った液体』の捨て方、処分方法についてご紹介します。 自治体によって、この廃棄方法が受け入れられるものなのかを確認してから行ってくださいね。
トマトをたくさんいただいたときには、トマトソースを作っておくといいですよね。そんなときに家庭でもしやすいのが瓶詰め保存です。 このトマトソースの瓶詰め保存はどのようにして作ればいいのでしょうか。カビを速さにようにするためにはこんなことに気をつけましょう。 ビンの選び方やトマトソースのレシピ、保存期間などを紹介します。
ホットプレートで餃子を焼くと、油も必要ないので簡単に美味しく焼けますよね。 でも気がつくと「蓋がない」「割ってしまった」そんな場合は何かで蓋の代用をすることはできるのでしょうか？蓋なしでも美味しく焼くことは可能なのでしょうか？ 蓋なしのホットプレートで餃子を焼く場合に代用できるものと美味しい焼き方について説明します。
子供の頃に手作りのアイスクリームを食べたという方も多いと思います。 市販のアイスクリームとは違う、玉子を感じる素朴な味わいです。 しかし、家でアイスクリームを作るとなると、冷凍庫に入れてからも何度か混ぜる必要があるレシピなどが多く、ちょっと面倒なイメージはありませんか？ そこで、家でも簡単に作れるアイスクリームの作り方をご紹介します。 お客様が来るときのおもてなしにもおすすめな美味しいアイスクリームです。
普段の料理には使わないけど、お菓子作りの時にだけ使う道具というのもいろいろとありますよね。 大きなものだとケーキ型やハンドミキサーも場所を取りますし、粉ふるいも普段はなかなか使いません。 このようにお菓子作りの時にしか使わない道具はどのように収納すればよいのでしょうか？ たまにしか使わないからと、いろいろな引き出しに紛れ込んでいることもあると思いますが、お菓子作りの道具をまとめて収納しておくと、お菓子作りに取り掛かる時にもすぐに始められます。
冷めても美味しいがお弁当のテーマだと思います。 牛肉は、繊維がしっかりしているので調理法を間違えると硬い食感が主張しせっかくのお弁当が台無しに。 お弁当のおかずに入れる牛肉。 冷めても固くなく美味しい味わいを保つには、どのような下ごしらえが必要なのでしょうか？ また、どの部位を利用するとお弁当に入れても柔らかい食感を保つおかずになるのでしょうか？ せっかく作るお弁当。 冷めても柔らかい、そして美味しい牛肉のおかずになるコツをご紹介いたします。
お店で食べるラーメンって本当においしいですよね。そのスープを自分で作ることができたら、家でも食べれるのに…と思ったことはありませんか？ 鶏ガラからスープを作るとどのくらいの時間がかかるのでしょうか？鶏ガラスープの素を使っても美味しいラーメンを作ることは可能なのでしょうか？ 自分で作る鶏ガラスープを使ったラーメンの作り方と鶏ガラスープの素を使ったアレンジレシピをご紹介します。
家にある食材が少なくて、今ある材料で料理を作りたいということはよくありますよね。そんな時でも家に白菜、ツナ、カレー粉があればいろいろなレシピが作れます。 基本の白菜とツナのカレーを始め、さまざまな料理ができますよ。 白菜の甘味と、ツナからの美味しいダシが出て、優しい味わいになります。どれも簡単に作れるので、時間のない時にもおすすめです。 白菜・ツナ・カレー粉などを使った美味しいレシピをご紹介します。
自家製オリーブオイルを作るにはどのような作業が必要なのでしょうか？自家製オリーブオイルの作り方を紹介します。 オリーブオイルを作るには、大量のオリーブを用意する必要があるんですね。 自宅にオリーブの木があり、オリーブオイルを作ろうと思ったときにはぜひ参考にしてみてください。オリーブオイルを使った美味しいレシピもご一緒にどうぞ。
冷凍のポテトを揚げないでポテトを作るにはどうしたらいいのでしょうか？油を買い忘れたとき、足りないとき、カロリーを押さえたいときなどにはこの方法で冷凍ポテトを作ってみてはいかがでしょう。 キッチンがお鍋で埋まっていうときにも役立ちそうです。 また、冷凍ポテトは揚げなくてもアレンジ次第で立派な一品に大変身！そんな美味しいおすすめレシピを紹介します。
