注目キーワード
  1. ペット
  2. 子育て
  3. 恋愛
  4. 料理
  5. マナー

煮込みハンバーグの余ったソースのリメイクアイデアをご紹介

子供たちのリクエストで煮込みハンバーグを作っても、ソースだけ余ってしまうことがありますよね。

そういう時、少しの量であれば捨ててしまうかもしれませんが、なんだかもったいないですよね。なんとかリメイクして他の料理として食べることはできないのでしょうか?

煮込みハンバーグの余ったソースで作る絶品料理のレシピをご紹介します。

スポンサーリンク

関連のおすすめ記事

アジの刺身の美味しい食べ方を一挙に公開!オススメレシピとは

みなさんはアジの刺身を生姜醤油で食べることが多いと思います。 たまには違った味付けで食べてみた...

レタスを冷蔵庫で長期保存するための芯の処理方法について解説

買ったばかりのレタスはみずみずしくて美味しいけど、冷蔵庫に入れている間にしなしなになってしまいますよ...

カステラを牛乳に浸す。牛乳をたっぷり含んだカステラ最強!

カステラと牛乳。相性抜群ですよね。 それには、きちんとした秘密があるんですよ。 カステラを牛...

ナスの美味しい作り置きレシピ!電子レンジで簡単時短調理

働く女性にとって、仕事で帰りが遅くなった時などに、作り置きできるおかずがあると助かります。ナスがたく...

夕飯の献立に使える鶏肉を使ったレシピについて知りたい

夕飯の献立を考える時に使う食材から考えるという人が多いと思います。 その中でも鶏肉は安くて美味しい...

いろいろな味が楽しめるシュウマイのたれのアレンジ方法

シュウマイのたれはシンプルにしょうゆ?それとも酢しょうゆ?好みが分かれるところですよね。しかしアレン...

野菜スティックで大根が辛い時の対処法!お店の味に近づける方法

お店で食べる野菜スティックやコンビニで売っている野菜スティックは美味しいですよね。 しかし、家で作...

夕飯のおかずに作りたい子供がモリモリ食べる美味しいレシピ

今日の夕飯には子供の好きなおかずを作りたい、そう考えている方も多いと思います。いつもの好きな定番のお...

ホットケーキミックスと水でマグカップケーキが簡単に作れる

忙しい朝やすぐにおやつを食べたいと言われたときにはホットケーキミックスさえあれば簡単に朝食やおやつを...

ニジマスの刺身のさばき方とは?コツをつかんで美味しく食べよう

釣ってきたニジマスは塩焼きにして食べる人が多いと言われていますが、刺身として食べる場合はどのようにさ...

豆乳は冷凍後に解凍して飲むことはNG?凍ったまま食べよう

豆乳を買ったものの、余ってしまうこともありますよね。 そこで冷凍保存を考えますが、豆乳は冷凍保...

冷凍ポテトは揚げないでも食べられる!?ポテトの作り方

冷凍のポテトを揚げないでポテトを作るにはどうしたらいいのでしょうか?油を買い忘れたとき、足りないとき...

ナスとズッキーニと豚肉を使った料理について知りたい

ナスは単体でも美味しいですが、ズッキーニや豚肉などと合わせて調理すると、また違った味わいがあります。...

ミニトマトは冷凍保存がおすすめ!お弁当やおかずに便利な使い方

お弁当に欠かせないミニトマトですが、スーパーで1パック買ってきてお弁当に1個ずつ入れていってもなかな...

簡単パスタで子供も大満足!手軽にできて美味しいおすすめを紹介

簡単に作れて美味しいパスタを子供に食べさせたいというあなた。 パスタは麺を茹でるだけではなく、味付...

スポンサーリンク

煮込みハンバーグのソースが余った翌日におすすめのリメイクレシピ!

余ったソースは使い切る

煮込みハンバーグのソースは肉の味も染み込んで美味しく仕上がっています。ソースだけが余った場合も捨てるのはもったいないですよね。

そんな時少量ならば、野菜にかけるソースとして活用してみてください。

野菜はブロッコリー、人参、さつまいもやしめじなど、じゃがいもなどお好きなものを用意してOKです。

野菜は煮るよりも蒸す方がおすすめですよ。栄養分がお水に流れ出さないこと、またベチャベチャにならないので、ソースが薄くなることもなく美味しく食べられます。

蒸すのが面倒だという方は、電子レンジを使用すると手間なく、野菜に火を入れることが出来ます。

ちなみに野菜にソースをかけた後、溶けるチーズを上にのせてもコクがでて、さらに美味しくなるのでリメイクレシピとしておすすめです。

煮込みハンバーグのソースが余ったらオムライスにリメイクしよう

煮込みハンバーグのソースはデミグラスソースを使用している方が多いのではないでしょうか。

それなら、ソースだけが残ってしまったときは、もともとデミグラスソースを使用する料理にリメイクとして使用する方法が一番しっくりと来るでしょう。

ソールが残った時はオムライスに

お店で出されるソースの殆どはデミグラスソースですよね。でも、お家で使うにはデミグラスソースを1缶使うのは、余ってしまうので、仕方がなくケチャップにしている場合も少なくないはずです。

そこで煮込みハンバーグの次の日は、ソースを少し多めに作ってオムライスにする。と決めておくと、お店のオムライスを食べられるだけでなく、ソースも無駄にならないので一石二鳥です。

ケチャップライスにデミグラスソースが少し、くどく感じるのならご飯をバターライスにすると、さっぱりと食べることが出来るのでおすすめです。

煮込みハンバーグの残ったソースはパスタにもリメイクして使えます

ご飯にもあうハンバーグソースですから、もちろんパスタに使用しても美味しくいただけます。

でもパスタのソースとして使用する場合は、少し煮込みハンバーグで残ったソースだけだと少ないのではないでしょうか。

残ったソースはミートソースのコクとなる

そんなときはいつものミートソースに隠し味として煮込みハンバーグのソースを使ってください。

いつものミートソースに旨味が加わり、びっくりするほどコクのあるお店のミートソースに大変身しますよ。

このリメイクソースは子供も大人も大満足の美味しさ、パスタが少し苦手な我が子も喜んで食べるリメイクメニューの一つです。

付け合せに野菜や子供が大好きなポテトを添えれば、ソースと一緒に楽しむことも出来るし、栄養バランスも良くなります。煮込みハンバーグのソースが残ったときは、ぜひ試してみてください。

残った煮込みハンバーグのソースは継ぎ足して次回に使うという方法も

残った煮込みハンバーグのリメイクメニューについてご紹介してきましたが、リメイクせずにそのままソースを保存して、継ぎ足しの秘伝のソースに使う方法もあります。

長年使用している継ぎ足しのソースは腐敗しないのか?

よくテレビで見かける、やきとり屋さんなどの秘伝のタレは何十年も継ぎ足して使用しているといいますよね。そこで私のように同じ疑問を持つ方のために実験がテレビで行われていることがありました。

その実験を見てびっくり!数十回と繰り返されているうちに、ほぼタレが新しく入れ替わっているというものなのです。

また糖分が多く水分が少ないものに関しては、腐りにくいという点もあります。

残ったハンバーグソースの行方

では肝心のハンバーグソースはどうでしょう。糖分が多いとは感じませんよね。そこで継ぎ足しをして保存をする場合は、冷凍保存をオススメします。

使用後はすぐに冷凍!そして使用するときは冷蔵庫で自然解凍をする。もちろん火をしっかりと入れて新しいソースとなじませて使用します。

この方法なら気になる菌の繁殖も防ぐことが出来ますよね。

煮込みハンバーグ用のデミグラスソースが余った場合は冷凍保存可能?

煮込みハンバーグのソースのレシピを見てみると、デミグラスソースを1/2缶と書かれていることがあります。

余ったデミグラスソースはどうしているのか?皆さんの使用方法が知りたくなりなりませんか。

もちろん倍の量を作って上記のようにリメイクメニューに活用する方法もあります。それも美味しく使い切る方法ですよね。

その他にも次の使用に持ち込みたいのなら、シッパー付きの保存袋になるべく空気を抜いてデミグラスソースを入れて、しっかりとジッパーをした後冷凍庫で保存をする方法もあります。

冷凍保存なら冷蔵の場合とは違って、保存期間を長くすることが出来るので一ヶ月程度、味の低下をあまり感じることがなく、保存が可能です。

解答方法は冷蔵庫で自然解凍をしたあと、鍋に入れて弱火で焦がさないように温めます。後はいつも使用するときと同じように、調理に使用してください。