注目キーワード
  1. ペット
  2. 子育て
  3. 恋愛
  4. 料理
  5. マナー

煮込みハンバーグの余ったソースのリメイクアイデアをご紹介

子供たちのリクエストで煮込みハンバーグを作っても、ソースだけ余ってしまうことがありますよね。

そういう時、少しの量であれば捨ててしまうかもしれませんが、なんだかもったいないですよね。なんとかリメイクして他の料理として食べることはできないのでしょうか?

煮込みハンバーグの余ったソースで作る絶品料理のレシピをご紹介します。

スポンサーリンク

関連のおすすめ記事

カプチーノの美味しい作り方とラテアートのコツ【自宅カフェ】

美味しいカプチーノを飲む時間は、リラックスできて至福のひと時ですよね。 お店でよくカプチーノを飲む...

簡単オカズの作り方!毎日摂取したい野菜のレシピをご紹介

毎日の食事作り、夕方になると何を作ろうか毎日悩んでしまいますよね。メインが決まっても副菜の野菜の、あ...

簡単朝ごはんを作るコツ!和食の朝ごはんの基本メニュー

朝は朝ごはんの支度や、お弁当作り、仕事へ行く用意とバタバタと忙しいですよね。時間がかかる朝ごはんの支...

パンの作り方!炊飯器を使って手軽に美味しいパンを楽しむレシピ

朝はパン派という方は多いですよね。またはお子様のおやつにパンをあげることも多いと思います。 パンを...

ハンバーガーの順番とは?はさむモノの位置で味が変わる

ハンバーガーははさむ順番で味が変わるものなの?実はよく食べているハンバーガー、お店によってはさむ順番...

豚バラはお弁当に入れると脂が固まる、対処方法とレシピを紹介

豚バラをお弁当に入れたいけれど脂が固まる、白くなるからなかなか入れることができない、そんなときに役立...

【時短レシピ】忙しい主婦向け簡単なのに美味しいメインのおかず

仕事で帰りが遅くなる主婦は、夕食作りは時間との戦いです。急いで準備をしている横で、子供たちからは「お...

冷凍ポテトは揚げないでも食べられる!?ポテトの作り方

冷凍のポテトを揚げないでポテトを作るにはどうしたらいいのでしょうか?油を買い忘れたとき、足りないとき...

ナスの簡単作り置きレシピ!お弁当にもおすすめの美味しいレシピ

仕事で家に帰るのが遅くなるという主婦の方は、時間のある時に作り置きを作って、なんとか平日を乗り切って...

ナスと大根おろしを使った美味しいパスタ!さっぱり&コクレシピ

さっぱりとしたパスタが食べたいという時には、大根おろしを使ったレシピがおすすめです。暑くて食欲があま...

魚焼きグリルで作るおすすめレシピ!鶏肉をカリッとジューシーに

魚焼きグリルは魚を焼くだけのものと思っていませんか?魚焼きグリルはお肉を焼いてもパンをトーストしても...

じゃがいもは皮付きが美味しい。基本の洗い方や便利な方法とは

じゃがいもは皮付きが美味しいと思いませんか。 じゃがいもや野菜の皮には沢山の栄養分が含まれてい...

春巻きの皮に包むチーズと大葉が絶品!子供も大好き春巻きレシピ

家庭で春巻きを作る時には、どんな具材を入れますか? お肉やたけのこ、しいたけ、キャベツなどを入れて...

ナスのさっぱりレシピ。レンジで作る簡単美味しいおかず

夏野菜の代表のひとつにナスがあります。ナスは夏の食卓にはよく登場する野菜です。 また、暑い日には食...

焼き魚の正しい食べ方!さんまのきれいな食べ方マナー

普段焼き魚を食べる時には、スーパーで買った切り身の状態の魚を食べることが多いと思います。 しかし、...

スポンサーリンク

煮込みハンバーグのソースが余った翌日におすすめのリメイクレシピ!

余ったソースは使い切る

煮込みハンバーグのソースは肉の味も染み込んで美味しく仕上がっています。ソースだけが余った場合も捨てるのはもったいないですよね。

そんな時少量ならば、野菜にかけるソースとして活用してみてください。

野菜はブロッコリー、人参、さつまいもやしめじなど、じゃがいもなどお好きなものを用意してOKです。

野菜は煮るよりも蒸す方がおすすめですよ。栄養分がお水に流れ出さないこと、またベチャベチャにならないので、ソースが薄くなることもなく美味しく食べられます。

蒸すのが面倒だという方は、電子レンジを使用すると手間なく、野菜に火を入れることが出来ます。

ちなみに野菜にソースをかけた後、溶けるチーズを上にのせてもコクがでて、さらに美味しくなるのでリメイクレシピとしておすすめです。

煮込みハンバーグのソースが余ったらオムライスにリメイクしよう

煮込みハンバーグのソースはデミグラスソースを使用している方が多いのではないでしょうか。

それなら、ソースだけが残ってしまったときは、もともとデミグラスソースを使用する料理にリメイクとして使用する方法が一番しっくりと来るでしょう。

ソールが残った時はオムライスに

お店で出されるソースの殆どはデミグラスソースですよね。でも、お家で使うにはデミグラスソースを1缶使うのは、余ってしまうので、仕方がなくケチャップにしている場合も少なくないはずです。

そこで煮込みハンバーグの次の日は、ソースを少し多めに作ってオムライスにする。と決めておくと、お店のオムライスを食べられるだけでなく、ソースも無駄にならないので一石二鳥です。

ケチャップライスにデミグラスソースが少し、くどく感じるのならご飯をバターライスにすると、さっぱりと食べることが出来るのでおすすめです。

煮込みハンバーグの残ったソースはパスタにもリメイクして使えます

ご飯にもあうハンバーグソースですから、もちろんパスタに使用しても美味しくいただけます。

でもパスタのソースとして使用する場合は、少し煮込みハンバーグで残ったソースだけだと少ないのではないでしょうか。

残ったソースはミートソースのコクとなる

そんなときはいつものミートソースに隠し味として煮込みハンバーグのソースを使ってください。

いつものミートソースに旨味が加わり、びっくりするほどコクのあるお店のミートソースに大変身しますよ。

このリメイクソースは子供も大人も大満足の美味しさ、パスタが少し苦手な我が子も喜んで食べるリメイクメニューの一つです。

付け合せに野菜や子供が大好きなポテトを添えれば、ソースと一緒に楽しむことも出来るし、栄養バランスも良くなります。煮込みハンバーグのソースが残ったときは、ぜひ試してみてください。

残った煮込みハンバーグのソースは継ぎ足して次回に使うという方法も

残った煮込みハンバーグのリメイクメニューについてご紹介してきましたが、リメイクせずにそのままソースを保存して、継ぎ足しの秘伝のソースに使う方法もあります。

長年使用している継ぎ足しのソースは腐敗しないのか?

よくテレビで見かける、やきとり屋さんなどの秘伝のタレは何十年も継ぎ足して使用しているといいますよね。そこで私のように同じ疑問を持つ方のために実験がテレビで行われていることがありました。

その実験を見てびっくり!数十回と繰り返されているうちに、ほぼタレが新しく入れ替わっているというものなのです。

また糖分が多く水分が少ないものに関しては、腐りにくいという点もあります。

残ったハンバーグソースの行方

では肝心のハンバーグソースはどうでしょう。糖分が多いとは感じませんよね。そこで継ぎ足しをして保存をする場合は、冷凍保存をオススメします。

使用後はすぐに冷凍!そして使用するときは冷蔵庫で自然解凍をする。もちろん火をしっかりと入れて新しいソースとなじませて使用します。

この方法なら気になる菌の繁殖も防ぐことが出来ますよね。

煮込みハンバーグ用のデミグラスソースが余った場合は冷凍保存可能?

煮込みハンバーグのソースのレシピを見てみると、デミグラスソースを1/2缶と書かれていることがあります。

余ったデミグラスソースはどうしているのか?皆さんの使用方法が知りたくなりなりませんか。

もちろん倍の量を作って上記のようにリメイクメニューに活用する方法もあります。それも美味しく使い切る方法ですよね。

その他にも次の使用に持ち込みたいのなら、シッパー付きの保存袋になるべく空気を抜いてデミグラスソースを入れて、しっかりとジッパーをした後冷凍庫で保存をする方法もあります。

冷凍保存なら冷蔵の場合とは違って、保存期間を長くすることが出来るので一ヶ月程度、味の低下をあまり感じることがなく、保存が可能です。

解答方法は冷蔵庫で自然解凍をしたあと、鍋に入れて弱火で焦がさないように温めます。後はいつも使用するときと同じように、調理に使用してください。