エビフライは、夕食のおかずにもお弁当のおかずにも人気の一品ですよね。
特に冷凍のエビフライは、後は揚げるだけで手軽に調理できるのが魅力です。
しかし、揚げ物は油を大量に使いますし、なんと言っても後片付けが面倒です。
この面倒な片付けを考えると、揚げ物はちょっと…、という方も多いと思います。
そんな時には、エビフライをレンジで調理してみませんか？
準備も時間も短縮。後片付けも楽ちん。
揚げ物に対する苦手意識もこれでなくなります。
スポンサーリンク
関連のおすすめ記事
-
-
パン派の人や、お料理やお菓子作りには欠かせないバター。 値段も上がって品薄になっている時期もあ...
-
-
毎日の朝ごはんはできるだけ簡単に済ませたいですよね。そこで、子供も食べやすい簡単朝ごはんのレシピをご...
-
-
粉末のコーンスープはクリーミーで体も温まり、寒い日の朝食などにも便利な食材ですよね。 日持ちもする...
-
-
買ったばかりのレタスはみずみずしくて美味しいけど、冷蔵庫に入れている間にしなしなになってしまいますよ...
-
-
家族と自宅で焼肉をするという時には、ホットプレートを使って焼肉をする方が多いと思います。自宅焼肉をす...
-
-
ポリエステルの生地にアイロンワッペン！ワッペンの取り付け方法
アイロンワッペンを使ったことがありますか？昔はズボンに穴が空いたら、お母さんがアイロンワッペンを付け...
-
-
豚ひき肉を使ったレシピはいろいろとありますが、つくねにするのも美味しいですね。でも、いつものつくねに...
-
-
家にある食材が少なくて、今ある材料で料理を作りたいということはよくありますよね。そんな時でも家に白菜...
-
-
重曹は、料理や掃除に使えることは広く知られていますが、消臭剤としても有効に力を発揮します。 ですの...
-
-
毎日のお弁当作り大変ですね。 彩りや栄養のバランスを気遣ったり、夏場はいたむのも心配ですね。 ...
-
-
使いきれなかったたこ焼き粉が、余ってしまっていることありませんか？封を切ってしまうと粉ものでも、なる...
-
-
魚焼きグリルで作るおすすめレシピ！鶏肉をカリッとジューシーに
魚焼きグリルは魚を焼くだけのものと思っていませんか？魚焼きグリルはお肉を焼いてもパンをトーストしても...
-
-
冷めても美味しいがお弁当のテーマだと思います。 牛肉は、繊維がしっかりしているので調理法を間違...
-
-
離乳食が始まると、豆腐はおかゆに混ぜたり、野菜のペーストと混ぜ合わせたりとよく使う食材の一つですよね...
-
-
ご飯の美味しい炊き方にはどのような裏ワザがあるのでしょうか？どこの家庭にもあるあの調味料が、お米を美...
スポンサーリンク
冷凍のエビフライをレンジで調理する方法
冷凍のエビフライを購入して冷凍庫に常備しているという人もいますよね！
調理する時は、揚げるだけで簡単です！
お弁当に入れても喜ばれますが、ちょっと朝から揚げ物を作るのは片付けがめんどくさいとなと思ってはいませんか？
そんな人に、冷凍のエビフライを油で揚げるのではなく、もっと簡単にレンジで調理する方法を紹介します！
冷凍エビフライを揚げない方法
ソースやマヨネーズ、ドレッシングなど、エビフライに合うものを、エビフライ全体に薄く塗ってください。それを電子レンジに入れて、必ず蓋をして１本あたり１分加熱しましょう。火事を防ぐために、大量に作らないようにしてください。
蓋を必ずしてから加熱しましょう。蓋がないと、水分が飛んてエビフライがカチカチになってしまいますよ。
ちょっと忙しい朝のお弁当の作りに、試してみてはいかがですか？
冷凍のエビフライをオーブンレンジでより美味しく調理する裏ワザ
揚げずに作るエビフライの裏ワザ調理法
オーブンの機能を使って油を使わないでエビフライを美味しく調理する場合は、ちょっとひと手間必要になります。
まず、油とパン粉を混ぜたものを、フライパンできつね色になるまで混ぜながら加熱しましょう。
このきつね色のパン粉ができたら、後は粉と卵をつけてからパン粉をまぶし、オーブンで加熱してください。
オーブン機能は、予熱をすると庫内は高温になりますが、オーブンの皿は高温にならなく、パン粉に焼き色を付けるには時間がかかります。
なので、エビを加熱しすぎて固くなってしまう事があるのです。
このようにならないために、あらかじめパン粉に焼き色をつけておきましょう。
これでヘルシーで美味しいエビフライができますよ！
冷凍エビフライをレンジで簡単に！
冷凍のエビフライを油で揚げるのではなく、もっと簡単に、そして見た目も豪華になるアレンジレシピがありますよ！
レンジとオーブントースターで作れるので、夕飯のおかずにもお弁当にもいかがですか？
材料は２人分で、エビフライは４本に、ゆで卵１個とマヨネーズ大さじ３、クレイジーソルトひとつまみ、とろけるチーズ大さじ２です。
冷凍エビフライを豪華にアレンジする方法
冷凍のエビフライをレンジでチンしてくださいね。
そして、ゆで卵１個とマヨネーズ大さじ３、クレイジーソルトひとつまみでタルタルソースを作ります。
エビフライをカップに入れて、タルタルソースをかけて、チーズをのせてオーブントースターで焼き、とろけるチーズがいい感じになったら出来上がりです！
簡単でしょう！
いつもはソースをかけて食べているだけかもしれませんが、たまにはタルタルソースとチーズをかけてこんがり焼いて食べてみませんか？
手作りエビフライもレンジでノンフライ
手作りエビフライも電子レンジでノンフライで作る事ができます。
ご存じでしょうか？
電子レンジで手軽に、美味しい揚げ物ができる電子レンジ調理器具があるんです！
この調理器具を使用すると、簡単に電子レンジでエビフライを作る事ができますよ。
エビフライの作り方は、揚げる前までは一緒です。
エビの背わたを取り、腹がわに浅く切れ目を入れて筋を伸ばし、衣とパン粉をつけます。
ここからこの調理器具が登場です。
油を入れて蓋をして３分加熱してから、エビフライを入れて蓋をして４分加熱し、次はひっくり返しで３分加熱します。
これで美味しいエビフライを作る事ができますよ！
蓋がついているので、油ハネも気にする事なく、後片付けが簡単です。
マヨネーズをぬってオーブントースターで焼くエビフライ
揚げないエビフライの作り方
マヨネーズをエビに塗ってからパン粉をつけてオーブントースターで焼いて、美味しいエビフライを作ってみませんか？
これは揚げ油が必要ではないので、ヘルシーですよね！
作り方
- エビの下処理までは同じです。
- 衣を付けるのではなく、マヨネーズをエビの表面が隠れる程度に薄く塗ってから、パン粉を付けます。
- パン粉をつけたエビフライを、アルミホイルの上にのせ、オーブントースターで約５分焼きます。
- これで出来上がりです。
とても簡単です。
卵の衣の替わりにマヨネーズを使用すると、オーブントースターの熱でマヨネーズの油が分離して、その油が揚げ油の替わりになるのです。
キッチンで揚げ物を作ると、油ハネした箇所の掃除が面倒になりますが、これはそんな面倒な掃除は必要ありません。
冷凍されてお店で売っているエビは、もう下処理済みのものもあります。
エビフライを作る時は、その下処理したエビにマヨネーズを塗ってパン粉を付けてオーブントースターで焼くだけなんて、時間もかからずにメインのおかずを作る事ができるでしょう。
お皿にこのエビフライとサラダ菜、ミニトマトがあれば、もう完璧です。
