注目キーワード
  1. ペット
  2. 子育て
  3. 恋愛
  4. 料理
  5. マナー

ホットケーキミックスを使ったワッフル!カリカリに作るコツ

カリカリでもちもちのワッフル美味しいですよね。お店で食べるワッフルをお家でつくるのは、発酵を必要とする方法もあり、なかなか手間がかかり面倒で諦めてしまいます。

しかしホットケーキミックスを使えば、簡単にカリカリふわふわのワッフルを作ることができるってご存知でしょうか。

ここではホットケーキミックスを使ったさまざまなワッフルの作り方、カリカリにするコツをご紹介いたします。たくさん作りすぎた場合の保存方法についても紹介をしていますので、美味しいワッフル作りの参考にしてください。

スポンサーリンク

関連のおすすめ記事

牛肉の脂身の使い道とは?安いお肉が高級お肉風に大変身

牛肉の脂身にはどんな使い道があるのでしょうか?なんだか扱いが難しそうな牛脂ですが、実は料理に使うと簡...

豆腐アイスの簡単な作り方!ミキサーなしでもなめらかに作る方法

ヘルシーで美味しい豆腐アイスは、カロリーが気になる女子にも嬉しいスイーツです。 レシピを調べて...

ナスとチーズを使った簡単美味しいレシピ【ナス克服レシピ】

お子様の中にはナスがちょっと苦手というお子様もいると思います。そんなナスが苦手なお子様におすすめなの...

クッキーを少ない材料で簡単に!手軽に作れる美味しいレシピ

家にある材料で簡単に作れるクッキーは、食べたい時にもすぐに作れて便利ですよね。 さらに材料が少なく...

休日の夜ご飯はホットプレートで決まり。人気メニューが集合

休日くらいはご飯支度は簡単に済ませたいものですね。 夜ご飯の献立に困ったら、ホットプレートを使って...

夕飯に食べたい簡単美味しいレシピ!子供に人気のおかず

子供達と自分だけの食事を作る時には、子供たちが大好きで、簡単に作れて、なるべく片付けも楽に済むもの、...

魚焼きグリルで作るおすすめレシピ!鶏肉をカリッとジューシーに

魚焼きグリルは魚を焼くだけのものと思っていませんか?魚焼きグリルはお肉を焼いてもパンをトーストしても...

ナスとズッキーニと豚肉を使った料理について知りたい

ナスは単体でも美味しいですが、ズッキーニや豚肉などと合わせて調理すると、また違った味わいがあります。...

夕飯作りを簡単に!美味しいレシピと時短・節約術を解説

仕事をしているママたちは、毎日の夕飯作りをできるだけ簡単に、しかも美味しい料理を作りたいと考えるもの...

じゃがいもは皮付きが美味しい。基本の洗い方や便利な方法とは

じゃがいもは皮付きが美味しいと思いませんか。 じゃがいもや野菜の皮には沢山の栄養分が含まれてい...

【韓国のソウルフード!キンパの作り方】本場のキンパをご紹介

韓国のキンパをご存知ですか?見た目は日本の海苔巻きにそっくり!しかし味付けや入っている具に違いがあり...

夕飯のレシピは悩まない!豚肉を使ったメインの一皿をご紹介

夕飯のお助けメニューのレシピ、持っていますか? 冷蔵庫に必ず常備しておく野菜と豚肉を組み合わせ...

ナスの簡単美味しい常備菜レシピ!冷蔵庫に入れておきたいおかず

ナスがたくさんある時には、ナスを使って美味しい常備菜を作り置きしておきましょう。そこで、ナスを使った...

コーンスープ(粉末)の濃厚で美味しい飲み方とアレンジレシピ

粉末のコーンスープはクリーミーで体も温まり、寒い日の朝食などにも便利な食材ですよね。 日持ちもする...

【時短レシピ】夕飯に食べたい美味しいボリュームおかず

仕事で帰りが遅くなった時には、夕飯の準備にも時間がかけられません。時間がないときにも夕飯にはボリュー...

スポンサーリンク

ホットケーキミックスなら簡単にカリカリ食感が楽しいベルギーワッフルが作れます

お店やおやつで食べることの多いワッフルですが、このワッフルにも種類があるのをご存知ですか。
ワッフルといえばベルギーワッフルとよく聞きますが、この他にもアメリカンワッフルというものもあります。

ベルギーワッフルとアメリカンワッフルの違い

食感

ベルギーワッフルはカリッとしていて弾力のある食感が特徴で、アメリカンワッフルはやわらかく軽やかな食感が特徴です。

イーストとベーキングパウダー

イーストは生地を発酵させるために使いますが、ベルギーワッフルにはこれが使われています。

反対にアメリカンワッフルにはベーキングパウダーが使われています。ベーキングパウダーはホットケーキミックスにも使われており、これを使うことで生地を膨らませることができるのです。

同じワッフルでも生地に使われているもので歯ごたえや食感が変わります。
その日の気分や食べる時間帯によっておやつにしたり、朝食にしたりもできるので幅広くワッフルを楽しめます。

また、自宅で作りたいと思ったときにはカリカリな食感をだすのが難しそうなベルギーワッフルをホットケーキミックスを使って作ることができますよ。
ワッフルメーカーをがあると便利です。簡単にできるので作ってみてくださいね。

ホットケーキミックスでカリカリふわふわのアメリカンワッフル

ホットケーキミックスでベルギーワッフルが作れるように、アメリカンワッフルも作ることができます。

ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖を用意

砂糖は甘さを調整するために入れます。好みの量を入れましょう。

  1. まず、ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜた後にホットケーキミックスと砂糖を入れます。
  2. きちんと混ざるようによく混ぜましょう。
  3. 後は、ワッフルメーカーに生地を入れて焼きます。

焼き時間や、油の有無はワッフルメーカーの取扱説明書に従って調理するようにしてください。

砂糖の量

入れる時に甘さを控えめにすると、ハムやチーズを挟んで朝食にできますし、砂糖で甘くしたり、出来上がりのワッフルにチョコソースやホイップクリームを載せると見た目も豪華になり特別なおやつにもなりますね。
フルーツを添えるとさっぱりと食べることができるので、いろんなアレンジをすることでたくさんの楽しみ方ができるのでおすすめです。

ホットケーキミックスを使って卵なしのカリカリワッフルを作る方法

ホットケーキミックスはあるけど卵がない…そんなときでもワッフルを作ることができます。

卵を使わないのでアレルギーのあるかたも食べることができるのでおすすめです。

ワッフル生地を作るときの注意点

サラサラの生地になりすぎないようにしましょう。
ある程度硬さのあるほうが膨らみますしきれいに焼き上がります。

生地に溶かしバターを混ぜたり、ワッフルメーカーに塗る油の代わりにバターを使うとバターの風味もよく、カリカリとした食感も楽しめるのでおすすめです。

何度か作っていくと、ちょうどいい生地の硬さや好みの焼き時間などがわかってくると思うのでアレンジしながら自分好みのワッフル作りにチャレンジしてみるのもいいでしょう。

電子レンジで作るホットケーキミックスを使ったワッフルをカリカリにする方法

ホットケーキミックスを使ったワッフル作りはとても簡単ですが、電子レンジを使うことでより簡単にワッフルを作ることができます。

これまでの作り方ではワッフルメーカーを使わなければいけなかったのですが、電子レンジの場合にはこれを持っていなくても作ることができますよ。
ワッフルメーカーを買って作ってみたけど、それ以来使わなかったということになってはもったいないですよね。

100均にも売っているワッフル型で作ることができる

もし今後使わなくなってもそれほどがっかりはしませんし、ワッフル型で作ってみて何度も作る機会があるようであればワッフルメーカーの購入を考えても遅くはないでしょう。

  1. ホットケーキミックスで作った生地をワッフル型に流し入れて電子レンジで加熱します。
  2. この状態でも十分美味しいですが、カリカリとした食感をつけるためにもうひと手間加えましょう。
  3. 出来上がったワッフルをトースターで好みの焼き色がつくまで焼きましょう。

そうすることで、焼き色が食欲をそそりますし、カリカリとした食感も楽しめるのでおすすめです。

ホットケーキミックスを使ったいろいろなワッフルと保存方法

ホットケーキミックスを使ったワッフルは味もシンプルですので、トッピングをしたり、味を変えることでたくさんのアレンジを楽しむことができます。

一番簡単なのが出来上がりのワッフルにジャムやソースをかける方法です。
または、生地そのものに粉末のココアを入れてみたり、チョコチップをいれても簡単にアレンジできます。
ナッツ類を生地に混ぜ込んで焼いても香ばしく美味しそうですよね。

生地の食感を変えたいときには、ヨーグルトを入れて使うことでもちもちとした食感を楽しむことができます。

ワッフルが大好きでも同じ味のものばかりを食べているとあきてきますよね。
ですので、トッピングでのアレンジだけではなく食感で変化をつけるのもおすすめです。ワッフルの新しい発見もあるかもしれませんよ。